Un repas à Namu est un voyage à travers l'Asie tant les saveurs varient : japonaises, coréennes ou chinoises. Le chef peut préparer du hamachi sashimi, des teriyaki, une poêlée de wagyu sirloin, du foie gras katafi et un intriguant gratin au fraises et au sabayon avec de la glace aux amandes. L'atmosphère est luxueuse et la vue, superbe.